Lo Scrittore

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Nel dicembre 1985, con un suo racconto Roiano, ambientato negli anni '30, nel quale ricorda i meravigliosi anni della sua infanzia, ha ottenuto la medaglia di bronzo al "Premio Letterario Leone di Muggia", consegnatagli dal sindaco Willer Bordon alla presenza di Bruno Maier: è stato questo premio che ha dato il via all'interesse dell'autore per la storia locale. Il racconto è stato dato alle stampe in un libretto di 60 pagine andato rapidamente in esaurimento, al quale sono seguiti sedici corposi volumi sulla storia dei rioni di Trieste, pubblicati dalle Edizioni "Italo Svevo":I libri di Zubini rievocano i vecchi quartieri di un tempo della sua città natale, raccontando gli avvenimenti, le curiosità, le tradizioni, i personaggi, le attività e i mestieri scomparsi del passato.

  
  • Barcola (1995, pagg. 392)
  • Borgo Franceschino (2001, pagg. 400)
  • Borgo Giuseppino (2002, pagg. 407)
  • Borgo Teresiano (1ŗ vol. 2003, pagg. 391 - 2ŗ vol. 2004, pagg. 380)
  • Chiadino e Rozzol (1997, pagg. 395)
  • Cittavecchia (2006, pagg. 448)
  • Duino Aurisina (2005, pagg. 457)
  • Gretta (1995, pagg. 190)
  • Grignano e Miramare (2003, pagg. 240)
  • Muggia (2008, pagg. 400).
  • Opicina (2007, pagg. 339)
  • Roiano (1985, pagg. 69) Racconto
  • Roiano (1994, 2a edizione 2003, pagg. 391)
  • S.Maria Maddalena e Zaule (1999, pagg. 363)
  • San Giacomo (2000, pagg. 400)
  • San Giovanni (1996, pagg. 305)
  • Scorcola e Cologna (1997, pagg. 285)
  • Vita nel Portofranco di Trieste nel Settecento (2013, pagg. 148)